Как провести новогодние каникулы на Серафимовой земле

Новогодние каникулы – лучшее время для того, чтобы без спешки изучить все достопримечательности Нижнего Новгорода, Дивеева и Арзамаса. А чтобы избавить вас от лишних хлопот, наш туроператор «Серафимовская земля» разработал интересные праздничные туры, в которых будут учитываться именно ваши запросы и интересы. Ознакомиться с новогодними предложениями и выбрать нужный маршрут можно на сайте «Серафимовской земли».

Если вы уже собираете чемоданы, чтобы в ближайшее время посетить Нижний Новгород, Арзамас или Дивеево, не забудьте заранее ознакомиться с правилами посещения Нижегородской области, чтобы ничем не омрачить путешествие.

Поддержать или даже создать новогоднее настроение поможет соответствующая обстановка. В эти праздничные дни легко найти место для эффектного снимка – улицы полны сверкающих инсталляций. Вот некоторые из новогодних фотолокаций:

Арзамас

• Для тех, кто мечтал встретить Новый год в Париже или Англии, – Эйфелева башня и Тауэрский мост на улице 9 Мая, 6;
• для тех, кто давно хотел прокатиться на санях Деда Мороза, – сияющая карета запряжена оленем и ждет вас на площади им. 1 мая;
• кому интересно, как выглядит арзамасский рождественский гусь, – вокруг бронзовой фигуры символа города на улице Карла Маркса уже навели сказочную красоту;
• тем, кто планировал водить дружные хороводы, – на Соборной площади наряжена главная городская елка. На фоне величественных стен Воскресенского собора она выглядит особенно торжественно.

Больше красивого Арзамаса здесь.

Дивеево

Свято-Троицкий Серафимо-Дивеевский монастырь на время новогодних каникул превращается в волшебный город. Нарядные елки, световые инсталляции и сказочные фигуры – все это можно увидеть на территории монастыря.

Нижний Новгород

Самые яркие праздничные локации столицы Приволжья для вашего вдохновения – в нашем новогоднем фоторепортаже.

Новогодние праздники – это отличный повод собрать всю семью за одним столом, а заодно удивить всех своими кулинарными талантами. Предлагаем испечь рождественский штоллен, рецепт которого нам подарила кондитер, кулинарный блогер и добрый друг портала «Серафимова земля» Алевтина Карпюк.

Рецепт рождественского штоллена

Состав:

300 гр. изюма, 100-150 гр. кураги, 100-150 гр. цукатов (домашних апельсиновых или ананасовых из магазина), 50 гр. миндаля, 250 гр. рома/коньяка/ликера, 350 гр. масла сливочного (250 гр. – в тесто,100 гр. – на горячий штоллен), 250 гр. творога (от 9%), 2 крупных яйца, 25 гр. разрыхлителя, 1 лимон, 2-3 пакетика ванильного сахара, 1 стакан сахара, 4-6 стаканов муки, сахарная пудра.

Приготовление:

1. Не менее чем за сутки промыть изюм и курагу, положить в банку и залить ромом (периодически вертеть банку).

2. На следующий день готовим сам кекс. 250 гр. сливочного масла растереть миксером с сахаром. Добавить творог – растереть. Добавить яйца – растереть.

3. Добавить разрыхлитель, сок и цедру лимона. Все перемешать и добавить замоченные в роме сухофрукты вместе с остатками алкоголя (не волнуйтесь, весь алкоголь выпарится в процессе выпекания). Туда же добавить цукаты, ванильный сахар, порезанный миндаль (его можно заранее выдержать 20 минут в кипятке и очистить, но это не обязательно) и 3 ст. л. муки.

4. Включаем духовку, чтобы она нагрелась до 180 градусов.

5. Замешиваем тесто, постепенно добавляя муку. Тесто получается крутое, но должно немного липнуть к рукам. Разделяем его на 2 лепешки и выкладываем на смазанный растительным маслом пергамент. Можно также разделить на 4 части и сделать 4 небольших штоллена вместо 2 больших. Надрезаем лепешки вдоль. Также необходимо максимально прикрыть изюм тестом, иначе он будет подгорать.

6. Выпекаем 1 час (или менее) при 160-180 градусах. Готовность проверяем зубочисткой – должна выйти сухой. Штоллен важно не передержать!

7. Достаем штоллены, густо смазываем сливочным маслом и посыпаем слоем сахарной пудры. Заворачиваем в фольгу, потом в полотенце. Можно их есть сразу, но намного вкуснее и ароматнее штоллены с выдержкой (в идеале держать не меньше 3-х недель в прохладном месте при температуре не ниже -10 градусов).

8. За час до подачи на стол штоллен нужно достать из холодильника: так ароматы в тесте раскроются и будут звучать полнее и ярче.

Приятного аппетита!

Провести новогодние каникулы с близкими – одна из лучших идей. Делайте праздничные семейные фотографии и отправляйте их нам на конкурс!

Загружайте лучший снимок в конкурсный альбом в группе «Серафимовой земли» ВКонтакте, и, возможно, именно вы получите главный приз! Спешите узнать подробности!